Vinene fra den sydlige Rhônedal er lavet på adskillige druesorter, hvor Grenache og Syrah, Mourvèdre, Cinsault spiller den primære rolle. Vine lavet på disse druer er oftest både runde, bløde og frugtrige og med en let og elegant krydret eftersmag.

Torsdage fra kl. 15 - 18
Fredage fra kl. 13 - 18
Lørdage fra kl. 10 - 14

DO Costers del Segre ligger omkring byen Lleida på begge sider af Segre floden ca. 100 kilometer vest for Barcelona. Her er jorden ret gold, men da man har tilladelse til kunstvanding, er der skabt nogle grønne oaser i det ellers ret så triste højland.

I alt for mange år har rosévin ”levet” i skyggen af rød- og hvidvin. Det er virkelig en skam, for der laves rigtig meget fremragende rosévin. Heldigvis er rosévinen da også i de senere år blevet mere og mere populær - både som aperitif og til maden.

Clairette de Die - Tradition, er en let, liflig, forfriskende og sprudlende vin med Muscat som den dominerende drue. Den er særdeles velegnet, hvis man foretrækker den mere blide mousserende vin, fremfor de mere tørre cavaer og champagner.

Lørdag den 24. august 2013 fra kl. 11.00 til 17.00,
afholder Thingstedhus - i samarbejde med bl.a. naboerne på
Tingstedholm Mølle og Restaurant Møllebæk - en vin- & gourmetfestival.

Du kan læse meget mere og købe billetter her