|
|
 |
|
Croix Valong La Légende 2017/19 - Côtes du Rhône
Croix Valong er lavet på druerne Grenache (50%) og Syrah (50%) fra gamle vinstokke. Den har en dybrød, næsten helt sort farve og duften leder tankerne hen på modne røde frugter og milde krydderier som vanilje og kanel. Den intense smag er rund og fyldig og i den lange og fint krydrede eftersmag fornemmes så forskellige ting som både vanilje, peber og et let strejf af lakrids.
Alt i alt er det en vin med en fin balance og bløde tanniner og med det lille behagelige strejf af syre, der netop gør den så velegnet til kraftige kødretter som f.eks. julens andesteg med tilbehør.
Croix Valong 2013 har fået mange fremragende anmeldelser og medaljer for sin høje kvalitet. Bl.a. Guldmedalje i både Paris og Mâcon i 2013.
|
|
|
|
|
|
|
| | |
|
|
