Confit de Canard med Pommes Salardaises

Coq au Riesling

Coq au vin

Aspargessalat med Prosciutto

Asparges med Serranoskinke og purløgsdressing

Omelet med hvide asparges og svampe

Stegte fasaner i flødesauce

Oksehalegryde med kartoffelmos

Ribollita - Toscansk brød- og grøntsagssuppe

Toscansk vindrue pie