Delikatesser Spanien – Thingstedhus

Balsamico Riesling-Vineddike 0,5 l.

Niels Boas — Sun, 17 May 2026 20:59:12 +0000

Costers del Sió bittersød Riesling-eddike er et førsteklasses gastronomisk produkt, fremstillet af Riesling-vin og lagret på egetræsfade i 12 måneder.

Den tilbyder en perfekt balance mellem syre og sødme med citrusnoter, subtile krydderi-hints og en blød, elegant tekstur.

Ideel til dressinger, grøntsager, fisk, saucer eller som touch på retter, der søger en raffineret kontrast.

Balsamico Garnacha-Vineddike 0,5 l.

Niels Boas — Wed, 08 Apr 2026 21:44:19 +0000

Bittersød lavet af vores egne røde Garnacha-vine, omhyggeligt udvalgt ved oprindelsen.
Traditionelt gæret i rustfri ståltanke og lagret i mindst 6 måneder på amerikanske egetræsfade.
Dens karakterfulde smag byder på frugtagtige noter og delikate nuancer med en behagelig sødme og perfekt afbalanceret syre.

Smagsnoter:
Udseende: Intens kirsebærrød farve, ren og lys, indbydende i smagen.
Aroma: Domineret af friske, syrlige noter ledsaget af et elegant strejf af modne røde frugter og delikate søde nuancer.
Smag: Rund og velafbalanceret med en tiltalende sød-syrlig kontrast. Frugtagtige noter og en velintegreret syre giver livlighed uden at være aggressiv.

Ideel til at forbedre alle slags salater og grøntsager, uanset om de er friske eller grillede. Fremragende til saucer, reduktioner og sofistikerede vinaigretter.
Passer godt til rødt kød og desserter med røde frugter, hvor dens balsamico og afbalancerede karakter virkelig træder i karakter.

Syregrad: 4,5º

Siós, Extra Virgin Olive Oil

Niels Boas — Wed, 27 Nov 2024 23:07:36 +0000

Ekstra jomfru olivenolie Siós 0,5 l i glasflaske,er lavet på 100% Arbequina oliven fra oliventræerne på vores ejendom.
Koldpresset og ufiltreret for at bevare deres egenskaber.