Frankrig – Thingstedhus

Legénde des Toques, Côtes du Rhône – Rosé

Niels Boas — Sat, 27 Apr 2024 22:49:16 +0000

Denne liflige rosé er lavet på druerne: Syrah, Grenache, Carignan og Cinsault. Det giver den en smuk blegrød farve og en duft af modne røde bær. Smagen er blød og rund og med en frisk og frugtagtig finish.
Rigtig god som aperitif eller til grillet fisk eller skaldyr. Også rigtig god til lyst kød og en fyldig salat.

Libre Cours – Cinsault & Grenache

Niels Boas — Thu, 25 Apr 2024 15:40:37 +0000

Libre Cours-serien fra Samuel Delafont giver ham mulighed for at være mere kreativ og bruge sin fantasi og store viden til at skabe nogle spændende og anderledes vine.
Denne elegante blege rosé har intense duft af pink grapefrugt og modne røde bær og en frugtagtig frisk smag.

Vacqueyras, Fontimple – Rosé

Niels Boas — Wed, 24 Apr 2024 14:52:52 +0000

Vacqueyras er berømt for sine fantastiske gode og fyldige røde vine. De udgør da også den altdominerende del af de vine, der laves her. Kun ganske få procent er rosévine. Denne – derfor ret sjældne – rosé har en smuk lyserød farve og en indtagende duft af hindbær, brombær og modne røde frugter. Smagen er på én gang både forfriskende og fyldig og med en meget lang og liflig eftersmag.
Særdeles velegnet til frokostbordet og lettere kødretter. Også en fremragende aperitif.

Cabernet d’Anjou, “Domaine de la Petite Roche”

Niels Boas — Tue, 23 Apr 2024 16:13:03 +0000

Cabernet d’Anjou anses for en af Frankrigs bedste roséer. Den har en liflig duft af modne hindbær og sommerblomster.
Smagen er blød og dens lette sødme og friskhed gør den meget velegnet til lette forretter og ikke mindst som aperitif.

La Fauvette à Lunettes, Luberon – ØKOLOGISK Rosé

Niels Boas — Tue, 23 Apr 2024 15:45:29 +0000

Farven er fin lyserød og duften leder tankerne hen på modne røde frugter. Smagen er ren og frisk og med og frugtagtig finish.

Reserve des Armoiries, Côtes du Rhône – Rosé

Niels Boas — Tue, 23 Apr 2024 15:16:27 +0000

Reserve des Armories er i det væsentligste lavet på druerne Grenache, Cinsault og Carignan.

Den har en flot lyserød farve og en dejlig duft af solmodne frugter og bær.

Den friske og rene smag gør den til en oplagt vin til frokostbordet, til lette kødretter og næsten al slags fisk.

Også meget velegnet som aperitif.

Mosaique, Samuel Delafont – Languedoc

Niels Boas — Tue, 23 Apr 2024 14:01:27 +0000

I 2010 indledte Samuel Delafont et tæt samarbejde med de bedste producenter, han kunne finde. Herved fik han muligheden for at skabe nogle helt unikke topvine, som har opnået stor anerkendelse blandt såvel forbrugerne som de mest kendte og respekterede af verdens vinanmeldere. Ét af beviserne herpå er hans vine fra Languedoc.

Denne rosé fra Delafont, der er lavet på 30% Cinsault, 30% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Syrah, har en smuk pink farve. Duften minder om modne frugter og røde bær. Smagen er frisk og rund med en sprød og elegant eftersmag.

La Grange des Filles, Côtes du Rhône

Michael — Thu, 07 Jul 2022 10:04:19 +0000

La Grange des Filles er lavet på druerne Grenache noir, Cinsault, Syrah og Clairette.

Den har en blegrød farve og en duft, der minder om modne jordbær og hindbær.
Smagen er frisk og liflig og i den lange eftersmag fornemmes citrusfrugter som citron og mandarin.

Velegnet som aperitif, til lette forretter eller til hele frokosten.

Ventoux, L’Estive – Rosé

Michael — Thu, 07 Jul 2022 09:43:09 +0000

En frisk og liflig vin med en fin gyldenrød farve og en duft, der minder om modne røde frugter som jordbær og hindbær.

Smagen er elegant og meget forfriskende og i eftersmagen fornemmes et let strejf af hindbær.

God til lette kødretter og næsten al slags fisk. Også meget velegnet som aperitif.

Rosé de Loire, “Le Pré Chatain”

Michael — Tue, 29 Mar 2022 11:28:31 +0000

Le Pré Chatain kommer fra Anjou i Loiredalen. Rosévinene herfra er kendt for deres elegante og meget imødekommende stil.

Farven er fint rosafarvet og den indsmigrende duft leder tankerne hen på modne røde frugter som kirsebær og ribs. Smagen er intens og fyldig samtidig med, at den er ren, frisk og liflig.

Særdeles velegnet til frokostbordet og som aperitif.