Denne spændende rødvin fra Beaumes de Venise er lavet på druerne Grenache, Syrah og Mourvèdre fra vinmarker, der ligger i det bjergrige Dentelles de Montmirail.
Farven er dyb mørkerød og duften minder om violer, sorte modne bær, tobak og krydderier. Smagen er fyldig, rund og silkeagtig blød og i den lange eftersmag fornemmes et let strejf af lakrids.
Meget velegnet til rødt kød og vildt.