Podere Ciona – “Le Diacce” Merlot IGT

Flagskibets fra Podere Ciona er deres specielle Cuvée ”Le Diacce”. Den er lavet på 95% Merlot og 5% Alicante Bouschet, som efter vinifikationen har lagret mindst 18 måneder på små franske egetræsfade.

Farven er purpurrød og duften leder tankerne hen på solmodne røde bær og orientalske krydderier, mørk chokolade og ristede nødder. Smagen er rund og fyldig og med en fløjlsagtig finish i den lange eftersmag.

Særdeles velegnet til stegt og grillet rødt kød, til vildt og til modne oste.