Rasteau “Tradition” – Cave de Rhonea

Denne vin er en rigtig flot repræsentant for de bedre Rasteau Villages vine. Druesammensætningen er 50% Grenache, 35% Syrah og 15% Mourvèdre alle fra gamle vinstokke og naturligvis plukket i hånden. Dette – sammen med det lave hektarudbytte på kun 38 hektoliter samt en delvis lagring på egetræsfade i 12 måneder – giver en vin med en flot mørkerød farve, en elegant krydret duft og en smag der er fyldig, rund, blød og meget lang.

Særdeles velegnet til kraftig mad, vildt og ost.