Crémant de Limoux Extra Brut, Samuel Delafont

Vi har kendt Samuel siden januar 2000, da han etablerede sig som eksportrådgiver for nogle af de dygtigste vinproducenter i Languedoc. Og vi har altid haft et særdeles godt samarbejde, da han har en fantastisk evne til at finde de vine, som vi synes, giver “good value for money”. Selv mener han, at det bl.a. skyldes hans halvt skandinaviske oprindelse (hans mor er finsk) og at han derfor er godt kendt med den skandinaviske smag og kultur.
Men det alene er nu ikke hele forklaringen, for vi ved, at han også er en fremragende “vinmager”. Det har han til fulde bevist gennem de seneste år.
I 2010 etablerede han sit eget vinhus: Maison S. Delafont, med det formål at skabe de bedst tænkelige vine fra Languedoc. Og det er absolut lykkedes, da hans vine i dag har opnået stor anerkendelse blandt såvel forbrugerne som de mest kendte og respekterede af verdens vinanmeldere. Ikke ufortjent, at han nu også leverer sine vine til Élysée Palæet – den franske præsidents residens.