Châteauneuf du Pape, “Dom. Fagotière” 2022
Smuk rubinrød farve og en duft de minder om modne solbær og hindbær med strejf af krydderier, I den fyldige og bløde smag er der et fint strejf af lakrids.
kr.250,00
Druesammensætningen denne Châteauneuf du Pape er 65% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault.
Nord for byen Châteauneuf-du-Pape, ikke langt fra Château de Beaucastel, ligger Domaine La Fagotière, med sine i alt 32 hektar vinmarker. 17 hektar af disse er Châteauneuf-du-Pape (beliggende i den nordlige del af appellationsområdet) og 15 hektar Côtes-du-Rhône (der strækker sig mellem Orange og Sérignan). Vinstokkene er mellem 40 og 60 år gamle og manuel høst er naturligvis en selvfølge. I øvrigt er alle vinmarker økologisk certificeret.
Søskendeparret Pascal Chastan og Valérie Leoty er 5. generation, der nu driver vingården, der har været i slægtens eje siden 1889.