Gimmeldinger Kapellenberg – Riesling 23
Intens duft af grapefrugt, appelsin og fersken tilsat et ganske let strejf af salt. Smagen er ren og frisk og den fine syre og komplekse mineralitet giver en lang og intens eftersmag.
kr.175,00
Kapellenberg, der ligger i udkanten af landsbyen over St. Nicholas Chapel af samme navn, hviler på en massiv kalkstenspukkel. Over tid er der aflejret eroderet rød sandsten på den, hvis fragmenter er blotlagt i vinmarkerne. Med en solbeskinnet beliggenhed og alligevel i det område, hvor de kølige nattevvinde fra Gimmeldingsdalen er indflydelsesrige, vokser her spændende rieslinger, der er kendetegnet ved mineralitet og et strejf af salt.
Økologisk vin DE-ÖKO-022
Analytiske værdier:
2022 Alc.12,0% vol., restsødme 1,4 g/l, syreindhold 7,2 g/l
Indeholder sulfitter