Les Demoiselles, IGP Gard Viognier
Smuk gul farve med grønne reflekser og en duft af hvide blomster og citrusfrugter. Smagen leder tankerne hen på hvide frugter, ferskner og abrikoser. Særdeles velegnet som aperitif.
kr.89,50
Viognier er en lidt overset druesort, der dog er ved at vinde fodfæste som en af de mere kendte grønne druesorter.
De mest kendte er dog nok stadig Chardonnay og Sauvignon Blanc. Chardonnay er ofte en fed og måske faglageret vin, mens Sauvignon Blanc er mere frisk og liflig.
Viogier er efterhånden blevet mere og mere populær netop fordi den placerer sig mellem de to, da den er både ret fyldig, frisk, let sødlig.
Velegnet til asiatiske retter, skaldyr, paté og oste.