Petit Mazuret, Viognier
Denne liflige Viognier har en strålende lys guldfarve og en duft vilde blomster, fersken, abrikos og mandler. Smagen er fyldig og cremet. Velegnet til asiatiske retter, paté og ikke mindst som aperitif.
kr.79,50
Viognier er en lidt overset druesort, der dog er ved at vinde fodfæste som en af de mere kendte grønne druesorter.
De mest kendte er dog nok stadig Chardonnay og Sauvignon Blanc. Chardonnay er ofte en fed og måske faglageret vin, mens Sauvignon Blanc er mere frisk og liflig.
Viogier er efterhånden blevet mere og mere populær netop fordi den placerer sig mellem de to, da den er både ret fyldig, frisk, let sødlig.
Velegnet til asiatiske retter, skaldyr, paté og oste.
